Bolinha de queijo

Bolinha de queijo

Ingrediente:

2 copos (americano) de leite

1 cubinho de caldo de galinha

2 copos (americano) de farinha de trigo

1 copo (americano) de óleo

Sal a gosto

1 cebola média ralada

Farinha de rosca para empanar

1 copo americano de leite para empanar

Ingredientes para o recheio:

300 g de mussarela cortada em cubinhos

Orégano a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sem parar, só desligue quando a massa desgrudar do fundo da panela.

Deixe a massa ficar morna, pegue em pouca quantidade, ou melhor use uma colher (sopa) de massa enrole na mão faça um buraco no meio e recheie.

Feche o salgado, passe pelo leite e farinha de rosca e leve para fritar em óleo bem quente.

Bom apetite.